Presentación


Que mejor que instar a la gente desde aquí a introducirse en uno de los placeres que nos da la vida.
Por ello aprendamos poco a poco a tomarnos un poco de nuestro tiempo en crear esos platos deliciosos y comentarlos con los demás para así aumentar nuestra capacidad de conversación, creación, de inventiva para seguir creciendo en esos buenos momentos.
Decir que no soy ningún profesional de la cocina ni de la literatura pero no me da miedo entrar en esa estancia llena de cacharros que uno muchas veces no sabe por dónde coger y con ellos hacer algo que luego resultara delicioso, probad vosotros en hacer lo mismo, la cocina no tendrá secretos si nos adentramos poco a poco en ella, por eso he creado este blog para dar a conocer recetas que también hace mucha más gente, pero que quizás tengan otra visión, otro toque, intentare poner recetas que sean muy fáciles y económicas ya que los tiempos están bastante complicados, recetas que cocino en mi casa, recetas que invento, que vienen de mi familia o de amigos que les gusta este placer, que no es el comer sino el cocinar, el crear algo que luego nos vamos a tomar el tiempo suficiente en degustar y si es en compañía de los demás mejor, ya que también se está perdiendo incluso el placer de la conversación con nuestros semejantes.


La vida nos pasa demasiado deprisa como para dejar pasar esos pequeños momentos.



P.D. Siento que en algunas entradas hayan defectos de forma y esto es debido a que blooger no cuadra bien las cosas, pido disculpas.




GAZPACHO DE MELÓN CON HELADO


 Gazpacho de melón con helado


No seas melón y comprate mejor un melón, prepara esta receta y tendrás un gazpacho refrescante y sano, a partir de entonces no podrás parar de degustar esta delicia decorado cada día de una forma distinta.

GARBANZOS AL CAVA


 Garbanzos al cava

Si alguna persona dijo que a los humildes garbanzos no les iba bien el cava se equivocava, y todo acaba en cava, pero tampoco es que acaben borrachos, solo lo justo.

RAFATÍA


 Ratafía


La Ratafía es una bebida espirituosa, tiene alrededor de 45º y tomada fría es fantástica, todo son hiervas naturales y se realiza por fermentación natural, nada de maquinas ni conservantes ni colorantes, solo la acción del Sol y la luna.

PURÉ DE GARBANZOS


 Puré de Garbanzos


Esto no va a ser como la película de Garbancito de la Mancha, esto sera un plato delicioso que puede tener varias vertientes dependiendo de la imaginación de cada uno.

SCONES


 Scones


Directamente de Inglaterra nos viene este postre que generalmente lo degustan junto con el té o el café a la hora de la merienda, y hay miles de maneras de hacerlo y todas muy ricas.

LOMO IBÉRICO CON PATÉ DE PATO


 Lomo ibérico con paté de pato


Como todo en una granja es amistad, aquí también, un buen lomo de cerdo ibérico con una salsa de paté de pato, claro que también podemos, confeccionar el plato del solomillo ibérico, todo son gustos.

FRITURA DE PESCADO


 Fritura de pescado


Si alguna vez hemos viajado por la parte de Andalucía habremos probado la fritura de pescado, plato reina de todos los muchos que tienen por toda la parte del sur y que se ha hecho el rey de las tapas de toda España, probarlo y enamorarse es todo uno.

JUDÍAS VERDES EN SALSA DE AJO


Judías verdes en salsa de ajo


Comer verdura al menos una vez a la semana es muy sano y más si va acompañada de un poco de ajo que es muy diurético y también saludable, aquí una muestra de ello.

CEBOLLA CRUJIENTE


 Cebolla crujiente


Para una buena tapa, para un buen entrante o simplemente para un picoteo mientras vemos una buena película en buena compañía, bueno si es en compañía mejor hacer más cantidad.