Presentación


Que mejor que instar a la gente desde aquí a introducirse en uno de los placeres que nos da la vida.
Por ello aprendamos poco a poco a tomarnos un poco de nuestro tiempo en crear esos platos deliciosos y comentarlos con los demás para así aumentar nuestra capacidad de conversación, creación, de inventiva para seguir creciendo en esos buenos momentos.
Decir que no soy ningún profesional de la cocina ni de la literatura pero no me da miedo entrar en esa estancia llena de cacharros que uno muchas veces no sabe por dónde coger y con ellos hacer algo que luego resultara delicioso, probad vosotros en hacer lo mismo, la cocina no tendrá secretos si nos adentramos poco a poco en ella, por eso he creado este blog para dar a conocer recetas que también hace mucha más gente, pero que quizás tengan otra visión, otro toque, intentare poner recetas que sean muy fáciles y económicas ya que los tiempos están bastante complicados, recetas que cocino en mi casa, recetas que invento, que vienen de mi familia o de amigos que les gusta este placer, que no es el comer sino el cocinar, el crear algo que luego nos vamos a tomar el tiempo suficiente en degustar y si es en compañía de los demás mejor, ya que también se está perdiendo incluso el placer de la conversación con nuestros semejantes.


La vida nos pasa demasiado deprisa como para dejar pasar esos pequeños momentos.



P.D. Siento que en algunas entradas hayan defectos de forma y esto es debido a que blooger no cuadra bien las cosas, pido disculpas.




BUÑUELOS DE YOGUR


 Buñuelos de yogur


Buñuelos de yogur o también de Kéfir que para el caso, es casi lo mismo, buñuelos diferentes y sabrosos, además los puedes acompañar de un montón de salsas o mermeladas, o simplemente espolvoreados de azúcar glas.

ENSALADA GOLLUM


 Ensalada Gollum


Como diría Gollum de la película El señor de los anillos "mi tesoroooooo", pues eso, mi tesoro esta ensalada completa, rápida de elaborar, económica para el bolsillo y nutritiva porque no le hace falta nada más.

COCA DE VIDRE


 Coca de vidre

La traducción literal seria COCA DE CRISTAL, pero no vamos ha hacer de cristaleros, solo es un postre típico de Catalunya, es muy fácil de hacer y muy económico para el bolsillo, lo malo es que no te podrás resistir a comer más de una.

MAGDALENAS DE QUESO


 Magdalenas de queso


Otra receta para los que somos un poco como ratones y nos gusta el queso, y nada que preocuparse por las trampas porque aquí el queso está disimulado como magdalenas.

CREMA AGRIA


Crema agria


Crema agria o Sour Cream como dicen en Ingles, es una crema que va bien para platos dulces o salados y si la quieres usar simplemente como salsa de acompañamiento, le puedes agregar un poco de champiñones salteados o un poco de pimiento rojo o verde o cualquier verdura que te agrade.

QUESO DE UNTAR


 Queso de untar


Para los que somos un poco ratones y nos agrada el queso, aquí una receta muy sencilla y barata de tener queso para untar, La imagen es de un queso pequeño de 200 Gr, 

PASTEL DE NARANJA INVERTIDA


 Pastel de naranja invertida


Volvemos a jugar con las naranjas, pero no para hacer malabares si no que para degustación de un postre maravilloso que lo podremos acompañar de chocolate negro, hacen buena compañía.

PASTEL DE CHOCOLATE


 Pastel de chocolate


Dicen que el chocolate es el sustituto del sexo, "tonterías", no hace falta que sea fiesta para comernos un pastel, y este, está forrado con Kellogs de chocolate que le da un toque crujiente sin pasarse, comerlo con moderación.

SARA


 Sara

Que suerte tuvo la actriz Sarah Bernhardt cuando un pastelero le dedico este postre tan magnifico realizado con mantequilla dulce y almendra tostada, si le dedicas un tiempo lo podrás hacer en tu casa y degustar esta belleza.