GUISO DE HAMBURGUESAS

Las hamburguesas no solo sirven para ponerlas entre el pan con cebolla, queso, y panecillos redondos, aqui una receta totalmente distinta, que podra gustar más o menos, pero es innovadora.

Para los días fríos de invierno van muy bien los potajes, caldos sopas y todos los patos que se sirvan un poco calientes, o los llamados platos de cuchara.

 Que bien que van las verduras para el cuerpo, de vez en cuando o mejor una vez por semana, comer verduras es cosa sana, así que aquí va una receta de las buenas, sencillas y lo más importante, económica.

ESCUDELLA CATALANA

Los unos la llaman Olla Barrejada, otros Escudella Catalana, lo cierto es que todo esta mezclado en su justa medida, en mi casa la llamamos desde hace muchos años simplemente Escudella.

CALDO DE PESCADO

Para hacer caldo de pescado no hace falta muchas veces de ir al mercado, solo con guardarte congelado las sobras del pescado que limpies en tu casa o que el pescatero te de para tal caso.